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La formación como herramienta para fomentar el bienestar animal
 La AICE ha desarrollado un programa para mejorar la capacitación técnica de trabajadores y técnicos involucrados en la producción de carnes. Además, la asociación está trabajando en la definición de un Referencial de Bienestar Animal.
Madrid.
14/07/2009
Belén Jiménez
Con el objetivo de mejorar las condiciones sobre bienestar animal que demanda la sociedad, la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) ha puesto en marcha un programa de formación dirigido a mejorar la capacitación técnica de trabajadores y técnicos involucrados en la producción de carne.
Entre los aspectos que incluye el curso hay que destacar como el comportamiento animal, estrés, aspectos sociales y económicos, legislación y requisitos de las instalaciones, entre otros.
A través de la web, la asociación oferta un paquete formativo para impartir formación en las comunidades autónomas en las que no ha sido regulada.
Además, la AICE está trabajando en la definición de un Referencial de Bienestar Animal para recoger las recomendaciones a seguir por las empresas en una materia que cada vez preocupa más a la sociedad.
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