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El sector debe almacenar aceite para que suban los precios
 Lo dice COAG-Andalucía quien afirma que, el precio ha subido un 20%, aunque sigue estando por debajo de los umbrales de rentabilidad. Insiste en que "no es el momento de bajar la guardia" y pide al sector que almacene para mantenga la tendencia.
Jaen.
02/07/2009
Antonio Agudo
La organización agraria COAG ha hecho un llamamiento al sector del aceite para que almacene el producto, ya que entiende que ahora es el momento de retirar para ayudar a los precios en origen a que sigan subiendo.
Eduardo López, secretario de organización de COAG-Andalucía, explicó que, desde el pasado 25 de mayo, cuando se aprobó la puesta en marcha del almacenamiento privado, "los precios han experimentado una subida del 20 por ciento, pasando de 1,61 euros/kilo a los 1,91 euros/kg actuales".
Según un informe al que ha tenido acceso AGROCOPE, con los precios que actualmente se marcan en los mercados de origen -1,94 €/Kg el aceite virgen extra-, siguen sin cubrirse los costes del agricultor que se encuentran en 2,40 euros el kilo.
Sin embargo, si finalmente no se produce un almacenamiento de aceite suficiente, "esa subida puede quedarse en un espejismo" apuntó López.
Insistió en que "no es el momento de bajar la guardia" ya que, a pesar del repunte, "los precios no han alcanzado los niveles de rentabilidad". Para ello piden el compromiso del sector para que se almacene una cantidad importante de aceite que apuntale la tendencia al alza del precio.
Para COAG, la situación de crisis que desde hace meses vive el sector no responde a razones estructurales, sino que está provocada por la posición de dominio que ejercen tres grandes grupos industriales y unas pocas cadenas de distribución, que controlan el mercado y los precios.
El objetivo no es otro que los productores asuman un papel de mayor preponderancia en los mercados y para ello defienden actuaciones tanto a corto plazo (almacenamiento privado) como a medio y largo plazo (concentración a través de la integración).
Para López, la autorización de Bruselas al almacenamiento privado es una medida "necesaria que, aunque llega tarde y en unas condiciones que no son las más adecuadas -por el corto período, sólo seis meses, habilitado para almacenar- ha provocado una subida del precio".
COAG-Andalucía afirma que "una vez abierto el plazo" para presentar ofertas, "es muy importante que se cubra el mayor número de toneladas posible" (110.000 es el máximo autorizado para toda la UE). Si durante esta semana y en el período del 7 al 16 de julio" no se solicita suficiente volumen para almacenar, tal vez el precio no llegue a alcanzar el nivel de rentabilidad".
ALGUNOS DATOS DEL SECTOR
Además, este año, con una producción de 1.025.000 toneladas -un 17 por ciento menos que el año pasado-, se alcanzan a 1 de julio unas existencias de aproximadamente 610.000 toneladas, unas 100.000 toneladas menos que en julio de 2008, aunque por encima de las existencias de los últimos cinco años.
Si a esta menor oferta se suma la retirada de la comercialización de otras 100.000 tn -por efecto del almacenamiento privado-, el precio debería subir por encima de la barrera de los 2,20 euros/kg, consiguiéndose así el efecto deseado, necesario para que el sector del olivar recupere la rentabilidad.
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