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En 3 meses podría ver la luz la DO Vinos de Tenerife
En ella tendrán cabida las actuales DO que existen en las islas así como la participación paritaria de viticultores y bodegueros. Desde ICCA creen que esta unión es "imprescindible" para el futuro del sector vitivinícola de Tenerife.
Santa Cruz de Tenerife.
17/06/2008
Eugenio González Pérez
El diálogo y consenso que han presidido las reuniones para consensuar la Denominación de Origen Vinos de Tenerife, han dado lugar a un texto que registra cesiones de todas las partes en pro del objetivo común de producir y vender más vino de calidad.
Según el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria -ICCA-, Guillermo Díaz Guerra, se trata de un nuevo avance hacia la DO Vinos de Tenerife, que podría ser efectiva antes de tres meses.
La mesa de trabajo -formada por portavoces de la actividad vitivinícola tinerfeña- acordó que los consejos reguladores que cuenten con mayor volumen de vino certificado y con mayor número de viñas tengan mayor protagonismo en el ente que surja de la fusión.
Las actuales Denominaciones de Origen no pierden protagonismo, ya que se intengran en este Consejo Regulador único, que mantendrá en su régimen de funcionamiento la representación de las cinco comarcas vitivinícolas en que se divide la Isla, así como la participación paritaria de viticultores y bodegueros.
Los cinco consejos reguladores ya tienen en su poder el proyecto que deben someter a la aprobación de sus respectivos plenos. Se espera que en septiembre ya se hayan pronunciado y, con el voto favorable, proceder a la constitución del Consejo Regulador Único.
Díaz Guerra ha manifestado que la decisión final corresponderá al sector, "entendemos que no debe darse ni un paso atrás, puesto que esta unión, respetuosa con las características que definan a cada comarca, es imprescindible para el futuro de la vitivinícola tinerfeña".
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