|
EEUU cuenta con casi 3.200 bodegas de vino más que hace 10 años
 En una década, el número total se ha incrementado en un 142%, pasando de 2.230 a 5.403. En su mayoría se trata de bodegas familiares de pequeño tamaño, por lo que la producción de vino no se ha incrementado en la misma proporción.
Madrid.
12/05/2008
María Paredes Ramírez
Según un estudio publicado por la Agencia Reguladora del Alcohol y el Tabaco en los EEUU (TTB, Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau), en los últimos diez años creció, de forma considerable, el número de bodegas elaboradoras de vinos, diversificando así su distribución geográfica, según informa el Boletín Exterior de Noticias del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
Así, entre 1998 y 2007 el número total de bodegas pasó de 2.230 a 5.403, lo que supone un incremento del 142 por ciento. En cambio, la producción no aumentó en la misma proporción al tratarse, en su mayoría, de bodegas familiares.
En el censo se observan importantes crecimientos en estados sin mucha tradición en la producción de vino. Por ejemplo, ya hay 152 bodegas registradas en Texas, 82 en Colorado, 63 en Lowa, 88 en Illinois o 126 en Michigan. Aunque California es la que sigue destacando ampliamente en cuanto a número de bodegas y producción, con un total de 2.387 establecimientos, el 44 por ciento del total, además del 90 por ciento de la producción total.
A pesar de que la climatología y el suelo de los citados estados provocan que no tengan una arraigada tradición productora de vino, la tendencia creciente de los consumidores a comprar productos de origen local y el mayor espacio para estos en las grandes cadenas de supermercados explican su auge.
|
Suscribirme al boletin de noticias
