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Leche, pan y carne de pollo disparan su precio en el último año
 El litro de leche es un 30% más caro que hace 12 meses, mientras que la barra de pan ha subido un 14% y la carne de ave un 11,4, todos muy por encima de la ya de por sí alta inflación alimentaria, que se sitúa en el 6,3% respecto a noviembre de 2006.
Madrid.
14/12/2007
Lucho Galán Cáceres
La leche moderó algo su subida en el mes de noviembre (+4,1 por ciento sobre noviembre) pero sigue siendo el alimento con mayor subida porcentual y su precio se ha disparado ya un 29,8 por ciento en el último año, según los datos del IPC relativos a noviembre hechos públicos hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Otros dos productos básicos han coprotagonizado el alza de la cesta de la compra: el pan, que es un 14,1 por ciento más caro que hace doce meses, y la carne de ave (+11,4 por ciento). Casi todos los demás alimentos han subido en mayor o menor medida en este período de tiempo a excepción del aceite (-11,2) y las patatas y sus preparados (-3,4 por ciento).
Comparando los datos con respecto al mes de octubre, el Índice de Precios de Consumo de alimentos y bebidas no alcohólicas experimentó una subida del 0,9 por ciento, que eleva al 5,7 por ciento el encarecimiento de la cesta de la compra entre enero y noviembre, por el 3,8 por ciento de la tasa general, que subió un 0,7 por ciento el pasado mes a causa de los sectores de Vestido y Calzado, Transporte y Alimentación.
Por su parte, las bebidas alcohólicas y el tabaco tuvieron un buen comportamiento en noviembre, con un ligero ascenso del 0,1 por ciento, aunque se han encarecido un 6 por ciento en lo que va de año y un 6,6 por ciento desde noviembre de 2006.
Entre los alimentos, y en comparación con octubre, la carne de ovino es el producto que más ha subido (5,5 por ciento), seguido de la leche y los productos lácteos; mientras que los únicos descensos se han dado en las carnes de ave (-1,3) y porcino (-0,7)
En el resto de sectores el IPC subió con respecto al mes de noviembre en Vestido y Calzado (+3,2 por ciento), Transporte (+1,4), Vivienda (+0,5), Menaje (+0,3), Enseñanza (+0,2), Medicina (+0,1) y en Otros bienes y Servicios (+0,1), mientras que bajó en Ocio y Cultura (-0,8), Comunicaciones (-0,1) y Hoteles, Cafés y Restaurantes (-0,1).
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