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Santoña acoge el 18 de octubre la I Conferencia Mundial de la Anchoa
 La localidad costera, famosa por sus anchoas, se convertirá en el centro mundial de este pescado durante la próxima semana, con un encuentro en el que se análizará y debatirá sobre la situación actual y las perspectivas de futuro de este sector.
Santander.
10/10/2007
Amelia Tornero
Responsables de las administraciones central, regional y local han abordado hoy por buscar alternativas al sector de la anchoa que no se limiten únicamente a la concesión de ayudas y que incluyan una apuesta por la calidad.
Lo han hecho hoy en en la presentación de esta I Conferencia Mundial de la Anchoa, a la que han acudido, entre otros, el consejero de Pesca, Jesús Oria, o la alcaldesa de Santoña, Puerto Gallego.
Oria, que ha recordado que los resultados de las últimas campañas científicas no se conocerán hasta finales del mes de noviembre, ha explicado que la administración está "francamente preocupada" por la evolución de la pesquería de la anchoa en el Golfo de Vizcaya y su repercusión futura en el sector.
Por ello, ha resaltado el interés de citas como la convocada la próxima semana en Santoña para analizar la situación y buscar soluciones que permitan "aminorar la crisis" y encontrar alternativas a la búsqueda de materia prima.
Por su parte la alcaldesa de Santoña ha subrayado la "obligación de ayudar al sector para que crezca, mejore e investigue" y ha puesto énfasis en la búsqueda de la calidad y, dentro de ella, la potenciación de una de las "señas de identidad" de la anchoa de Cantabria: "el saber hacer y transformar la anchoa".
"La anchoa del Cantábrico es de extraordinaria calidad, pero no por no tenerla vamos a dejar de hacer producto de calidad", ha recalcado.
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