www.agroprofesional.com
AGRICULTURA GANADERIA PESCA INDUSTRIA MEDIOAMBIENTE ACEITE POLITICA Jueves, 2 de Septiembre de 2010
AGROACTUALIDAD
AGROSERVICIOS
AGROAGENDA
AGROSECCIONES
AGROTECNOLOGÍA
Otros Canales
tienda
Suscribir al boletín
 Cancelar suscripción al boletín










 

Eutopía 07 rescata la gastronomía como modalidad artística para su nueva programación

Entre las actividades que se van a enmarcar en esta nueva edición de Eutopía, destaca una competición de jóvenes cocineros, Menú Eutopía 07 en restaurantes cordobeses y talleres fomativos a cargo de Kisko García y Pedro Subijana.

Sevilla. 10/09/2007
Luis Gómez de las Cortinas

El Festival Internacional de la Creación Joven Eutopía07 tendrá lugar entre los días 14 y 22 de septiembre en la capital cordobesa. La primera de las actividades que se van a desarrollar en el marco de esta muestra se centra en una Muestra de la Cocina Andaluza de Vanguardia, un certamen gastronómico en el que ocho jóvenes andaluces cocineros participarán, formando parejas, en duelos de creatividad culinaria.

Competirán las parejas formadas por Enrique Martín (Restaurante San Nicolás, Granada) y Jaime Guardiola (Rest. Tribeca, Sevilla), y Cinta Toscano (Rest. Farqueo, Huelva) junto a Dani Martín (Rest. La Bolera, Córdoba); y el domingo será el turno de Celia Jiménez (Rest. El Lago, Málaga) y Alejandro Sánchez (Rest. Alejandro, Almería), frente a la pareja formada por Israel Ramos (Rest. Palacio Garvey, Cádiz) y José Luis Navas (Rest. La Espadaña, Jaén).

El premio que obtendrán los jóvenes ganadores de esta actividad será el respaldo promocional de la Junta de Andalucía en los festivales nacionales e internacionales, en los que la Consejería de Agricultura y Pesca esté presente.

También, durante el primer fin de semana se realizará una ruta gastronómica, que es una de las novedades que incluye la edición de este año. Así, 22 serán los restaurantes cordobeses que ofrecerán el Menú Eutopía 07, que está conformado por alimentos con el Sello de distinción de Calidad Certificada, impulsora de esta muestra, y maridados con vinos de la denominación Montilla-Moriles. Comlpetando este Menú Eutopía 07, también se realizará una ruta de tapeo por las calles de Córdoba.

El programa de Eutopía 07, finaliza con un Taller de Cocina que tendrá lugar en la Escuela de Hostelería de Córdoba entre los días 17 y 20. Aquí los jóvenes cocineros, que no superen la edad de los 30 años, podrán ponerse en manos de chefs de fama internacional.



Imprimir                 Enviar a un amigo

Suscribirme al boletin de noticias

Banner publicitario

NOTICIAS RELACIONADAS

La promoción de alimentos andaluces con calidad diferenciada recibe más de 3,6 millones de euros (19/08/2010)

Calidad Certificada de Andalucía concede su sello a más de 2.100 productos agroalimentarios (12/08/2010)

Andalucía destina casi 100 millones en ayudas a la transformación y comercialización agrícola (06/08/2010)

Andalucía creará un centro de comercialización agroalimentaria en la Alpujarra (06/08/2010)

Aguilera considera que Córdoba puede ser referente andaluz explotando el potencial agroalimentario (27/07/2010)

La innovación como eje para crear riqueza en el nuevo Parque de Vélez-Málaga (13/07/2010)


Banner publicitario
 
[+] NOTICIAS

El vino gana fans en el primer semestre de 2010 (02/09/2010)

Toro acogerá la cata de calificación de la añada de los vinos de 2009 (02/09/2010)

La Ruta del Vino Ribera del Duero, presente en Fiduero (02/09/2010)

Los 100 vinos españoles preferidos en Países Bajos (01/09/2010)

Un vino alavés, medalla de oro de "Sélections Mondiales de Vins" (01/09/2010)

Las compras de mantequilla de intervención alcanzan las 9.361 tn (31/08/2010)

España compra 1.663 tn de leche desnatada en polvo de intervención (31/08/2010)

¿Qué pasa con la grasa de las galletas "tipo María"? (31/08/2010)

Los vinos de Castilla-La Mancha, protagonistas de "Cultura del vino" (31/08/2010)

Las ventas de alimentos al por menor suben un 2,5% (30/08/2010)

Castilla-La Mancha trabaja con el sector del vino para aportar transparencia a la compraventa de uva (30/08/2010)

El desayuno, mejor fuera de casa (27/08/2010)

Cuenta atrás para el despegue de Fruit Attraction 2010 (27/08/2010)

Los precios industriales en alimentación suben un tímido 0,1% en lo que va de año (26/08/2010)

La Comunidad Valenciana trabaja en la promoción de productos pesqueros frescos de Vinaròs (26/08/2010)

Mostrando pagina 1 de 415.
Total de Noticias: 6219.

  << 10  >>

Quiénes somos  Escríbanos  Aviso Legal   Política de Privacidad Publicidad en AGROCOPE Radio