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El 3,5% de las frutas y hortalizas supera el límite de residuos
 La AESAN señala que este porcentaje es superior en las muestras de productos procedentes de terceros países (7,6%) en comparación con la UE (2,4%). Aunque añade que el hecho de que se supere el LMR no significa que el alimento sea peligroso.
Madrid.
23/07/2010
Belén Jiménez
En el caso de las frutas y hortalizas, sólo un 3,5 por ciento de ellas supera el límite máximo de residuos. Esto es lo que desprende el último informe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria que realiza para asegurar el cumplimiento de los estándares definidos en la legislación europea por parte de los productos alimenticios.
Este porcentaje es mayor entre las muestras tomadas de productos de terceros países, ya que alcanza un 7,6 por ciento; mientras que las de la Unión Europea suponen un 2,4 por ciento.
Según recoge la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX), aunque se de este índice por encima del LMR no significa que sea peligroso para la salud.
Para FEPEX este informe pone de manifiesto la seguridad de la producción agrícola y confirma que la presencia de residuos fitosanitarios en nuestra dieta es mínima.
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