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"Hay que concienciar a la gente de que la anchoa del Cantábrico es diferente"
 El presidente de la Cofradía de Pescadores de Asturias, Dimas García, expone en el programa de radio de AGROCOPE, en qué situación se encuentra la pesquería de la anchoa del Cantábrico y a qué retos se enfrenta.
Madrid.
13/07/2010
AGROCOPE
-Parece que el caladero se ha recuperado, ¿no?
Aunque este año no hubo mucha cantidad de pescado, fue bastante positivo en cantidad no en precios. Esperemos que para el año que viene si aumenta como está propuesto las 15.600 toneladas y somos un poco cautos a la hora de pescarlo, podemos subir un poco el precio, porque la verdad estos cincos años, que estuvimos parados vendimos el pescado.
-Se han acostumbrado quizás las conserveras a la anchoa de otros puntos del mar, ya que el consumidor no parece dispuesto a pagar un poco más por la anchoa del Cantábrico, ¿en fin que razones pueden explicarlo?
Estamos intentando hacer una campaña de publicidad, concienciando a la gente de que la anchoa que se elaboraba en el Cantábrico es diferente, y entonces creo que un poquitín de ayuda de todos podemos conseguir que todo resurja.
Yo creo que se puede recuperar, nosotros los pescadores somos conscientes de que tenemos que traer buen material y vamos concienciando a la gente de que lo que esta consumiendo es pescado en el Cantábrico.
Escuche la entrevista completa a Dimas García:
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