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El precio del lechazo se hunde en Castilla y León
 Las cotizaciones han bajado en las últimas semanas hasta un 20 por ciento y los lechazos importados en muchos casos se venden como si fueran de Castilla y León. Las OPAS reclaman controles más exhaustivos para evitar fraudes.
Valladolid.
11/12/2009
Carolina Tabanera
Tal y como viene ocurriendo en los últimos años, llegadas estas fechas entran masivamente lechazos foráneos, preferentemente de Francia, que desestabilizan el mercado interior y son de menor calidad.
El precio apenas llega a los 3,75 euros el kilo y todo debido "a las importaciones masivas mayoritariamente de Francia".
UPA y COAG denuncian estas prácticas que, en muchos casos, llevan aparejadas una falta de identificación en el etiquetado, y por lo tanto de la trazabilidad y de esta manera del origen del producto.
Las OPAS lamentan que "se siga produciendo este fraude para el consumidor y productor de Castilla y León".
Además el sector ovino regional "sigue sin comprender que no se emprendan medidas contra estas prácticas, teniendo en cuenta que para garantizar la trazabilidad de los lechazos regionales deben superarse controles muy rígidos", con inspecciones periódicas durante todo el año, además de los que realiza anualmente la Junta, y el control sanitario realizado por empresas externas ajena a las instituciones.
Solicitan a las administraciones que ante la campaña navideña, "actúen contundentemente y controlen con exhaustividad las condiciones en las que seguirán entrando los próximos días lechazos de Francia y de otros países extranjeros".
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