TRES CONJUNTOS DE DATOS SIGNIFICATIVOS PARA EL CAMPO, AL DÍA DE HOY
4.III.08
Según ha avanzado el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en 2007, el sector alimentario representó el 13,7 por 100 de las exportaciones totales de España, siendo el único segmento de nuestra economía (ni siquiera pudo conseguirlo la automoción) que registró una cobertura comercial positiva.
Así puede apreciarse por el cuadro siguiente, en el que resulta un saldo exportación/importación favorable en 545,2 millones de euros. Cierto que con un descenso considerable, del 45,32 por 100, sobre el excedente conseguido en 2006. Aunque muy por encima de los 367,9 millones de 2005, ejercicio en el que incidieron la fuerte sequía y las heladas, sobre todo en la producción hortofrutícola. En el cuadro aparece la evolución de nuestra balanza agraria a lo largo de los últimos lustros.
Cuadro 1 |
Evolución del saldo comercial
exterior de alimentos |
En millones de euros |
|
Ejercicio |
Exportaciones |
Importaciones |
Saldo |
|
1995 |
10.587,7 |
11.881,8 |
-1.294,1 |
2000 |
16.972,9 |
15.445,4 |
1.527,5 |
2003 |
20.972,7 |
18.463,2 |
2.509,5 |
2005 |
21.861,7 |
21.493,8 |
367,9 |
2006 |
23.092,7 |
22.095,6 |
997,1 |
2007 |
24.847,9 |
24.302,7 |
545,2 |
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Fuente: MITYC |
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“En 2007 continuó disminuyendo el empleo. Una tendencia que va a seguir, pero ya con decrementos anuales muy leves, pues estamos cerca del suelo del empleo en la producción agraria” |
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En el cuadro siguiente, que hace el número 2, figura el detalle de los subsectores, pudiendo comprobarse que siguen en primera fila las frutas y hortalizas, con superávit también en bebidas (sobre todo vino), cárnicas (muy especialmente porcino), y grasas y aceites (sobre todo de oliva); siendo los demás subsectores deficitarios, con máximos de importación sobre exportación en pesca (seguimos siendo grandes ictiófagos) y cereales (nuestro secano no da para más).
Cuadro 2 |
Saldo del comercio exterior alimentario. Año 2007 |
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Exportaciones |
Importaciones |
Saldo |
|
Mill. € |
(%) 07/06 |
Mill. € |
(%) 07/06 |
Mill.€ |
|
Frutas y hortalizas |
10.309,9 |
5,0 |
3.223,7 |
13,4 |
7.086,2 |
Pesca |
2.395,4 |
6,1 |
5.129,5 |
1,2 |
-2.734,1 |
Bebidas |
2.426,3 |
10,0 |
1.711,8 |
4,9 |
714,5 |
Carne |
2.713,6 |
4,5 |
1.852,4 |
12,2 |
861,2 |
Otros alimentos |
7.002,7 |
13,4 |
12.385,4 |
17,5 |
-5.382,7 |
- Lácteos y huevos |
972,6 |
28,3 |
1.885,0 |
27,3 |
-912,4 |
- Cereales |
580,7 |
90,8 |
2.372,2 |
38,1 |
-1.791,5 |
- Azúcar, café
y cacao |
794,5 |
14,8 |
1.700,4 |
18,9 |
-905,9 |
- Preparados
alimenticios |
1.631,8 |
2,9 |
1.960,1 |
4,5 |
-328,3 |
- Tabacos |
180,9 |
4,7 |
1.362,6 |
12,0 |
-1.181,7 |
- Grasas
y aceites |
2.277,3 |
2,8 |
826,6 |
-16,5 |
1.450,7 |
- Semillas
y oleaginosas |
52,8 |
113,5 |
941,6 |
31,6 |
-888,8 |
- Piensos animales |
512,1 |
20,8 |
1.381,9 |
20,4 |
-869,8 |
|
Total |
24.847,9 |
7,8 |
23.430,6 |
11,8 |
1.417,3 |
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Fuente: MITYC |
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“Los suministros mundiales de trigo están haciéndose escasos, en parte por circunstancias climáticas que dañaron los cultivos en Australia, Canadá y la UE, y también como resultado de las fuertes demandas” |
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Yendo ahora al factor humano, en 2007 continuó disminuyendo el empleo en el sector agrario, que se redujo en un 1,7 por 100, quedando en 905.800 personas. Una tendencia que va a seguir, pero ya con decrementos anuales muy leves, pues seguramente estamos cerca del suelo del empleo en la producción agraria. Sin embargo, el conjunto de los asalariados irá en crecimiento, por las labores de mayor intensidad de fuerza de trabajo en cultivos de invernadero y bajo plástico. En el 2007 hubo un pequeño crecimiento, hasta la importante cifra de 478.900 personas, en gran medida inmigrantes, y que suponen ya más que los agricultores a título propio.
Cuadro 3 |
Situación profesional del empleo en agricultura |
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Ocupación |
2006 (miles) |
2007 (miles) |
(%) 07/06 |
|
Trabajador por cuenta propia |
437,6 |
421,7 |
-3,6 |
- Empleador |
51,5 |
55,2 |
7,1 |
- Empresarios sin asalariados o trabajador independiente |
312,0 |
311,9 |
-0,03 |
- Miembros de cooperativa |
9,8 |
6,9 |
-29,6 |
- Ayudas familiar |
64,3 |
47,7 |
-25,8 |
Asalariados |
477,3 |
478,9 |
0,3 |
Otras situaciones profesionales |
7,0 |
5,2 |
-25,7 |
|
Total sector agricultura |
921,8 |
905,8 |
-1,7 |
|
Fuente: INE y Ministerio de Trabajo |
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Por ultimo, una nota sobre los precios del trigo, de alta calidad, que según el Financial Times, en un solo día, el 25.II.08subieron un 22 por 100 en los mercados internacionales: el mayor incremento en una sola jornada que se recuerde. Y que cabe imputar a la noticia de que Kazakstán, uno de los mayores exportadores mundiales de grano, ha manifestado su intención de imponer aranceles a su exportación para contener sus precios interiores. Movimiento que sigue similares restricciones que hace tiempo se impusieron ya a la exportación en Rusia y Argentina.
En definitiva, los suministros mundiales de trigo están haciéndose escasos, en parte por circunstancias climáticas, que dañaron los cultivos en Australia, Canadá y la Unión Europea. Y también como resultado de las fuertes demandas, con el dato de que en el mercado estadounidense, los stocks se sitúan en el nivel más bajo de los últimos 60 años.
En resumen: aceptables noticias para la balanza agraria, normalidad en el empleo rural, y continuidad al alza de los precios de los cereales. Hasta el próximo martes, muy cordiales saludos.
Contacte con Ramón Tamames: bego@castellanacien.e.telefonica.net
Catedrático de Estructura Económica
Cátedra Jean Monnet de la UE
Miembro del Club de Roma |
