“EL SECTOR LÁCTEO: HACIA UNA PROFUNDA TRANSFORMACIÓN”
6.III.07
El futuro desmantelamiento de las cuotas lecheras, que ya está planteando la comisaria de Agricultura, Mariann Fischer, hace prever a corto y medio plazo grandes cambios en las estrategias de productores e industriales en el sector lácteo, para con ellos afrontar el desarrollo de su actividad desde aquí al año 2015; cuando la competencia más feroz podría implantarse, con la grave amenaza de una más que poderosa Francia.
“COVAP y CAPSA van a entrar en un importante proceso de reestructuración, con grandes movimientos en la configuración jurídica de las cooperativas ya obsoletas” |
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En el sentido que apuntamos, el artículo de Victoriano Calcedo Ordoñez en Agronegocios del 16 de febrero, es más que elocuente sobre todo al ocuparse de las últimas informaciones disponibles acerca de COVAP y CAPSA, que van a entrar en un importante proceso de reestructuración, que a escala de todo el sector significará una drástica reducción del número de productores; con grandes movimientos en la configuración jurídica de las cooperativas ya obsoletas para dar respuesta a los retos que se vislumbran en el horizonte.
COVAP, la Cooperativa del Valle de los Pedroches –que desde el norte de la provincia de Córdoba extiende su actividad a Badajoz y Ciudad Real—, viene intentando, desde hace tiempo, dar un vuelco a su formato empresarial, como hace años hicieron Ipartlat y buen número de cooperativas de los Estados miembros de la UE-15. Tomás Aranguez, presidente de la Cooperativa, y Miguel Angel Díaz Yubero, director general de la misma, tienen las ideas claras al respecto, con el propósito de mantener la cooperativa ganadera (suministros y recogida de producción), pero transfiriendo a una sociedad mercantil las operaciones de elaboración y comercialización de la leche y otros productos. Justificándose ese planteamiento por el hecho de que, de los 15.000 socios actuales de COVAP, un millar, el 7 por 100, suman el 95 del total facturado por la Cooperativa, y el 85 de su potencial capitalización societaria. Hay, pues, razones más que suficientes para apoyar la nueva orientación en los socios más activos y comprometidos, ese millar de verdaderos miembros de la misma, a diferencia de 14.000 que siguen vendiendo fuera de ella buena parte de su producción.
“La razón jurídica del cambio radica en que la Ley de Cooperativas sigue fiel al principio de un socio un voto, lo que no parece razonable dada la gran diferencia de participación en esfuerzos y aprovechamientos” |
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La razón jurídica del gran cambio –hecho en España hace tiempo por Corporativa Agropecuaria Guissona, y otras entidades—, radica en que la actual Ley de Cooperativas a pesar de algunas innovaciones, sigue fiel al principio de un socio un voto, que concede a todos idéntico derecho, cuando no parece razonable que pesen igual en las decisiones unos que otros, no obstante la gran diferencia de su respectiva participación en esfuerzos y aprovechamientos. Por eso se recurre a sociedades mercantiles, que además permiten concebir alianzas con otras sociedades, desplegar potenciales y expandirse competitivamente frente a otros grupos empresariales, todo ello en medio de la total liberalización de los intercambios.
El problema de CAPSA (Corporación Alimentaria Peñasanta), el mayor grupo lácteo de capital español, deriva también de que la estructura jurídica de la cooperativa titular de la marca CLAS y de la sociedad anónima que transforma la leche (Central Lechera Asturiana, Ato y Larsa) está en una situación de legalidad incierta; pues la referida Central es jurídicamente una SAT o Sociedad Agraria de Transformación, que arrancó en 1970, y que posee el 56,4 por 100 de CAPSA, estructura que hoy, por las razones ya indicadas, resulta insostenible.
Lo importante, pues, es que ante el nuevo escenario que está diseñándose desde la PAC en materia de cuotas, cambien también las estructuras empresariales, para así competir desde economías con costes unitarios mucho más bajos y mayor agilidad jurídica.
Catedrático de Estructura Económica
Cátedra Jean Monnet de la UE
Miembro del Club de Roma |
