- Alberto Garrocho
presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Fresas de Huelva
Llegó a Europa de la mano de los primeros colonos norteamericanos procedentes en Virginia. Se le atribuye varias propiedades, como abundancia en vitamina C, que contiene una comprobada acción antioxidante y bloquea el efecto de los radicales libres. Además, son una buena fuente de fibra y posee un efecto diurético muy beneficioso. Su consumo es muy recomendable en las dietas equilibradas, ya que cuentan con un excelente sabor y son muy ligeras con un 85 por ciento de agua en su composición. Perfectas para tomar en zumo, como postre y como acompañamiento de otros platos. ..
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Aunque sólo en el primer mes de 2010 aumentaron respecto a diciembre en un 14,8%. Castilla y León encabeza el número de compraventas con 1.791. Le sigue Andalucía con 1.403 y Castilla-La Mancha, 1.166. En fincas urbanas los descensos fueron del 4,7%.
ALIMENTARIA, con la mirada puesta en el futuro (11/03/2010)
Los Encuentros PHYTOMA, se plantean como debates a nivel técnico-científico entre expertos de cada una de las materias consideradas de especial relevancia en la dilucidación del contenido que se abordará en el mismo.
PHYTOMA España considera estos... 
ASPROCAN, ASAJA, COAG y UPA repartirán 20 tn de plátanos de Canarios en Madrid para denunciar la falta de apoyo gubernamental en la búsqueda de soluciones y la aplicación de medidas que palien la crisis del sector. 
