- José María Vilalta Secretario general de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Porcino Selecto
La ANPS, que se dedica a velar por la pureza de las razas de selección de porcino de España, también sufre las consecuencias de una crisis ganadera, que en su caso se evidencia en la caída del 80 por ciento en la venta de reproductores. Su secretario general, José María Vilalta, no es optimista y sospecha que el sector porcino en general sufrirá un proceso de reestructuración en el que habrá muchos afectados y reconoce que no es fácil animar a un ganadero o pedirle que aguante la situación cuando ya lo ha empeñado todo, “incluida su casa”. ..
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